O restaurante, café e sorveteria da Hello Kitty no Brasil, é um espaço dedicado à personagem que fica localizado no terceiro andar de uma das unidades do restaurante Eat Asia, localizado no bairro da Liberdade em São Paulo.

Este é o primeiro Café Temático da Hello Kitty no país. O espaço tem um ambiente aconchegante e conta com decoração repleta de neons, desenhos, itens fofos e com a gatinha espalhada pelo lugar. O cardápio é variado, inclusive com opções vegetarianas.

Como o espaço compõe os ambientes dos dois restaurantes, é possível optar por comer em qualquer um deles estando no mesmo ambiente, basta subir ou descer o andar por exemplo, caso você vá visitar com alguém que prefira o cardápio do Eat Asia.

Os fãs de doce se preparem: alguns dos destaques do novo espaço são os Gelatos by Hello Kitty bem elaborados e cheios de toppings, macarons, brownies de chocolate, os bolos multicoloridos e o um Banoffe.
Já no cardápio salgado, é variado: de hambúrgueres (feitos de carne wagyu ou vegetariano) todos com a cara da Hello Kitty estampada no pão, yakissobas e até combinados de sushis e rolls, pink lemonade para beber, entre outros.
Todos os pratos tem algum detalhe relacionado à "Hello".

O local foi inaugurado em 2019 com 3 andares, é super decorado e tem muitos cantos instagramáveis no interior. O atendimento é no modelo de fast food, no qual o pedido é feito no térreo e as mesas ficam distribuídas nos dois andares superiores. Há ainda um espaço com uma lojinha de produtos personalizados da Hello Kitty, como canecas, avental, sacolas, bonés e camisetas.

A ideia

Para comemorar os 45 anos da Hello Kitty, a ideia surgiu de Ricardo Fan, proprietário do Eat Asia junto com Henry Nakaya.
Segundo Ricardo a negociação com a empresa Sanrio (que detém os direitos autorais da Hello Kitty) foi rápida. Foram necessários três meses para alinhar tudo e lançar um dos locais que andam mais bombando na região da Liberdade desde a inauguração.
O espaço é pequeno, em muitas vezes há fila, mas o serviço por ser fast food procura sempre dar aquela agilizada.
A experiência toda é divertida e como a proposta de ser um ambiente temático também torna tudo mais interessante, principalmente se você é fã da personagem.