Comida, arte, música, design e arquitetura unidos em um único e incrível lugar: o Sketch.

Pensado para ser uma experiência inesquecível para os clientes, o local é um complexo de bares e restaurantes localizado no edifício que também já foi sede do atelier do estilista Christian Dior, em Londres. Todos os ambientes tem interferência da arte e artistas de diversos lugares foram convidados para fazer parte do projeto de decoração, pintura, estilismo dos móveis e muito mais. Sem falar na parte gastronômica onde os chefs são renomados e experts no assunto.

O Sketch ocupa dois andares e tem 5 ambientes diferentes, conheça-os à seguir:

Lecture Room & Library

Aqui se encontra o restaurante que recebeu duas estrelas Michelin, uma em 2005 e outra em 2012, e conta com opções de menu degustação e a la carte. Em uma atmosfera espaçosa e relaxante, os gabinetes do local desenhados por Mehbs Yacoub junto com a Swarovski em 2002 foram inspirados em um clássico porta joias musical. Para jantar!

Gallery

Esse é o famoso espaço todo rosa e é um dos ambientes mais fotografados do complexo. A cor aqui se tornou icônica. O artista responsável é o britânico David Shrigley, que trocou as antigas instalações artísticas preto e branco por várias coloridas!
Nesse espaço chá da tarde e jantar acontecem!

Parlour

Redesenhado por Mourad Mazouz e pelo designer Andres Ros Soto, o espaço é uma memória da decadência do início dos anos 1990. Não é um conceito, mas uma teoria que acredita que o ecletismo é também uma fórmula vencedora para uma boa noite. 
Café da manhã, brunch e bar você vai encontrar aqui.

Glade

A criação de uma floresta encantada de decoupage inspirada no início da década de 1920 foi a ideia pensada para o ambiente Glade. Em 2017 o espaço foi incrementado com prateleiras de madeira esculpidas, estofados de veludo, tampos de mesa espelhados e teto de vidro colorido. O tapete é da artista têxtil argentina Alexandra Kehayoglou. Pra quem quer provar um café da manhã, almoçar ou tomar uns drinks no bar.

East Bar

Um bar e lounge ultramoderno criado por Mourad Mazouz e o aclamado designer Noé Duchaufour-Lawrance, o ambiente é um espaço intimista e elegante para os clientes desfrutarem de um coquetel antes do jantar. Impossível não querer tirar uma foto nesse ambiente que tem também as conhecidas cabines de banheiro (logo acima do bar) que foram criadas por Duchaufour-Lawrance como uma experiência retro-futurista pra quem estiver por ali.

Cada ambiente propõe uma emoção diferente, com sensações únicas. Mourad Mazouz que é um dos empresários sócios do local, pensou nos espaços junto com outros designers e artistas convidados. Muitos deles criaram objetos e obras de arte específicas para o projeto, como as cadeiras de bailarina do designer Andres Ros Soto no Parlour até as fotografias de Carolyn Quartermaine nas costas das cadeiras do espaço Glade.
O local também já recebeu mais de cinquenta exposições de diversos artistas ao longo da última década.

Quer visitar o Sketch? Leia aqui antes:

Além de paciência é necessário antecedência para conseguir entrada.

Só para se ter uma ideia do quanto o local é concorrido, um chá tarde no Gallery, por exemplo, é sugerido reservar com um mês de antecedência. Já o jantar, no mesmo local, deve ser reservado com dois meses de antecedência. O Sketch serve em média 700 jantares por noite!!! Alguma dúvida de que a experiência aqui é disputada?

Uma alternativa é tentar vaga em um dos dois bares do espaço - o East Bar e o Glad - onde a entrada depende da disponibilidade dos ambientes, caso você já esteja pela cidade e não tenha feito reserva antes. Já se a viagem estiver marcada ou você ainda estiver se programando, aproveita pra garantir seu lugar!